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你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于荸荠怎么快速脱皮，荸荠怎么去皮快这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先我们需要在烧开的锅里加入适量的水，然后加入马蹄铁进行焯水。

2、用漏勺取出焯水的马蹄，沥干水分。一定要煮，但是不要煮太久，因为马蹄铁很脆，煮太久也不变脸。

3、冷热交替从热水中捞出沥干水分，然后放入冷水中，再在冷水中加入适量冰块，快速降温。

4、把用冷水泡过的菱角一个个放进碗里。接下来就是剥皮的重要步骤了。首先，我们用刀把菱角的顶部和底部切掉。

5、然后用刀把中间的马蹄铁皮切掉，把马蹄铁平放在刀刃上绕一圈。

6、如果你不能很好地使用这把刀，就用削皮刀。最好用起来一点都不伤手。用同样的方法将削皮刀绕过马蹄铁。

7、以上两种方法都可以，只是时间比较长，但是比手剥要快很多。还有一点就是用马蹄铁包饺子也是非常不错的美味。

以上就是荸荠怎么去皮快这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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