炎热的夏天里

西瓜一口下去

甘甜爽口

(资料图片仅供参考)

简直是消暑利器

然而，一则

#全家吃剩西瓜中毒住院花5400#的消息

近日登上了微博热搜

到底是怎么回事呢？

7月24日，吉林松原，男子发视频吐槽自己花10块钱买半个西瓜，剩下四分之一放冰箱两天后接着吃，结果半夜全家人都开始吐苦水。

当事人张先生表示，一家人凌晨三点挂了急诊，目前一家人治疗花了5400元，检查结果显示轻微食物中毒引起的肠胃炎，没想到这5块钱的西瓜会造成这样的后果。

那么

隔夜西瓜到底能不能吃？

有网友说

可以将表面切去一层再吃

这样就不会把细菌吃到肚子里了

对此医生表示

细菌如果产生毒素的话

毒素会分泌到水果的汁液里边

汁液在水果里面也要流动

所以如果这个毒素比较强的话

即使把表面切了厚厚一层

整个水果其实都已经被毒素污染了

因此

这种方法并不可取

也会存在一定安全隐患

其实，西瓜能否食用和放置环境有关，一组实验数据告诉你切开的西瓜存放多久就不宜再吃。

在炎炎夏日

西瓜固然是解暑“神器”

但切忌不要贪多

按需购买

尽量不放过夜

当日瓜，当日清哦

来源：新华网、沸点视频、生命时报、逐浪新闻

编辑：周姚

责编：吴璟 

审核：曾炜

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