提到白果吃多了会中毒吗_吃白果中毒了怎么办大家在熟悉不过了，那你是否知道白果吃多了会中毒吗_吃白果中毒了怎么办吗？快和小编一起去了解一下吧！

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1.银杏吃多了会中毒吗？吃多了。

银杏既可食用，又可药用。含有蛋白质、维生素、胡萝卜素及钙、磷、钾等微量元素，有益肺气止咳。白果的种皮中含有白果酸、氢化白果酸、银杏酚等有毒成分，种子中含有银杏毒素，过量食用会导致中毒。

2.银杏中毒了怎么办？找医生体检。

银杏中毒的潜伏期为1~12小时，常见的症状有食欲不振、恶心呕吐、腹痛、烦躁、头痛、四肢僵直、呼吸困难等。银杏中毒后，应立即催吐，尽早做医学检查，以免耽误病情。

3.银杏应该吃多少：常用4.5 ~ 9g。

银杏虽然营养丰富，味道清新，但要注意不能过量食用或生吃。通常银杏的量是4.5 ~ 9g。目前医学界认为，儿童生吃7~15片即可中毒。白色水果的有毒成分易溶于水。食用前建议用清水浸泡1小时以上，油炸后毒性可降低。

4.银杏什么都不能吃：胡萝卜含分化酶多。白果和胡萝卜一起吃，分化酶容易和白果中的有效成分发生反应，可能会降低白果的药效。

啤酒白果是一种药材，食用时不宜饮酒。酒精会和药物发生反应，容易引起肠胃不适，还可能中毒。

鳗鱼含有氨基酸、蛋白质等营养成分，是常见的水产品，但不适合和银杏一起食用。银杏和鳗鱼含有复杂的成分，一起食用可能会引起身体不适。

5.银杏怎么吃最好：材料

苦瓜、银杏、盐、味精、淀粉。

工作方法

1.白果洗净，苦瓜洗净，切丁。

2.炒锅热油，放入白果、苦瓜和调味料炒熟。

3.最后用淀粉勾芡淀粉。

百果粥料

糯米1杯，白果112克，白糖1杯，水8杯。

工作方法

1.将圆糯米洗净，用8杯水浸泡20分钟，移至火上煮沸。换成小火，煮10分钟。

2.白果洗净，加入粥中煮至熟软，再加入白糖调味，关火即可食用。

冬瓜汤材料

冬瓜37.5g，莲子20g，银杏果10个，白糖1汤匙。

工作方法

1.冬瓜洗净，去皮，切块；莲子、白果洗净备用。

2.将所有材料放入锅中，加入2杯水大火烧开，改小火煮30分钟，再加入白糖煮好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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